ელენე ზურაბიშვილი არის აღმოსავლეთ ევროპის უნივერსიტეტის კლინიკური და პრაქტიკული უნარ-ჩვევების განვითარების ცენტრის ხელმძღვანელი. იგი პასუხისმგებელია ჯანდაცვის მეცნიერებათა ფაკულტეტზე განხორციელებული უმაღლესი საგანმანათლებლო პროგრამების სტუდენტებისათვის კლინიკურ გარემოსთან მაქსიმალურად მიახლოებული და თანამედროვე სასწავლო-კვლევითი მოთხოვნების შესაბამისი ლაბორატორიული გარემოს შექმნაზე, ობიექტურად სტრუქტურირებული კლინიკური გამოცდის (OSCE) მეთოდოლოგიის დანერგვასა და ორგანიზებაზე, საგანმანათლებლო პროგრამით გათვალისწინებული სასწავლო კურსების მიმდინარეობის უზრუნველყოფაზე როგორც სიმულაციურ, ისე ლაბორატორიულ გარემოში.
